прымяненне: выкарыстоўваецца ў медыцыне, ахове здароўя, вытворчасці прадуктаў харчавання, напояў і касметыкі.
батанічная назва: vaccinum myrtillus l.
частка, якая выкарыстоўваецца: ягада
назва прадукту:н2-антоксіеўрапейскі экстракт чарніцы
актыўны інгрэдыент:антацыяніды
структурная формула:
чарніца, якую часта звязваюць з паляпшэннем начнога зроку, згадваецца ў папулярнай гісторыі пра тое, як пілоты каралеўскіх впс часоў другой сусветнай вайны ўжывалі чарнічнае варэнне, каб абвастрыць зрок для начных місій. аднак нядаўняе даследаванне[4], праведзенае вмс зша, не выявіла такога эфекту, і вытокі гісторыі raf не могуць быць знойдзены.
нягледзячы на тое, што ўплыў чарніцы на начны зрок неабгрунтаваны, лабараторныя даследаванні на пацуках далі папярэднія доказы таго, што ўжыванне чарніцы можа інгібіраваць або ліквідаваць такія захворванні вачэй, як дэгенерацыя жоўтай плямы.
чарніца прызнана добрай крыніцай флаваноідаў, некаторыя з якіх валодаюць антіоксідантнай актыўнасцю.
ягады чарніцы, як насычаны фіялетавы фрукт, утрымліваюць антоціанавыя пігменты.
(1) 1-25% антацыянідынаў уф
(2) парашок канцэнтраванага соку
(3) канцэнтраваны сок brix 65, brix 50
| прадметы | спецыфікацыя |
| антацыяніды | ≥25% уф |
| знешні выгляд | дробны цёмна-фіялетавы парашок |
| одэр | характарыстыка |
| густ | характарыстыка |
| памер часціц | nlt 95% праходзіць 80 меш |
| страты пры высыханні | ≤5% |
| цяжкія металы | <10 частак на мільён |
| апрамяненне | без апраменьвання |
| гма | без гма |
| як | <1 праміле |
| pb | <3 праміле |
| агульная колькасць нумароў | <10000 кое/г |
| дрожджы і цвіль | <300 кое/г |
| кішачная палачка | адмоўны |
| сальманела | адмоўны |
| фізічны стандарт | cp2010 |
| стандарт хімічных рэчываў і мікраарганізмаў | usp34 |
en
EN
CN
ES
PT
SV
DE
TR
FR
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
RO
RU
CA
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
FA
AF
MS
GA
BE
UZ
