развіццё індустрыі аховы здароўя заўсёды багата магчымасцямі і зменамі. некалі знакаміты «цукар» стаў аб'ектам грамадскай крытыкі,
заменены больш натуральным і карысным раслінным цукрам. спажыўцы ўжо ведаюць пра небяспеку празмернага спажывання цукру,
ад уплыву на фертыльнасць да негатыўных эмоцый, такіх як дэпрэсія і трывога, асабліва кукурузны сіроп з высокім утрыманнем фруктозы, які павялічвае рызыку атлусцення і дыябету.
для таго, каб кантраляваць спажыванне ўтрымання цукру спажыўцамі, многія краіны пачалі спаганяць падатак на цукар.
кампаніі, якія займаюцца вытворчасцю харчовых прадуктаў і напояў, прытрымліваюцца тэндэнцыі ўсяго навакольнага асяроддзя да развіцця прадукту з нізкім утрыманнем цукру.
спажыўцы вельмі ахвотна купляюць прадукты з нізкім утрыманнем цукру.
натуральныя падсалодвальнікаў - гэта расце рынак, які прывабны не толькі для людзей з дыябетам,
але таксама павабна для тых, хто з'яўляецца вегетарыянцам, але першая неабходная ўмова - забяспечыць бяспеку інгрэдыентаў.
галоўныя ролі на рынку натуральных падсалодвальнікаў - стевен і манах. гэтыя два натуральныя, стабільныя і салодкія інгрэдыенты былі сертыфікаваны gras fda зша.
экстракт стевен з'яўляецца найбольш шырока выкарыстоўваным на рынку і можа быць ужыты практычна да ўсіх харчовых прадуктаў і напояў. аднак адзіным недахопам з'яўляецца горкі прысмак.
некаторыя кампаніі вырашылі гэтую праблему з дапамогай запатэнтаванай тэхналогіі.
фрукт манаха таксама з'яўляецца адносна стабільнай гіпаглікемічнай формулай. паведамляецца, што слодыч порошкообразного экстракта luo han guo прыкладна ў 150-200 разоў перавышае слодыч цукрозы,
у той час як канцэнтраваны сок саладзей у 15-20 разоў. з 2009 года па ўсім свеце было выпушчана больш за 600 відаў экстрактаў luo han guo, уключаючы напоі.
садавіна манахаў у асноўным выкарыстоўваюцца ў малочных прадуктах, напоях-заменніках малочных прадуктаў, фруктовых соках, араматызаванай вадзе і газаваных напоях.
у цяперашні час з прасоўваннем прадпрыемстваў, якія прадстаўляе хунань хуачэн, глабальны рынак ло хангуо адкрые новыя магчымасці для рынку.
карацей кажучы, з размахам глабальнай рэвалюцыі ў зніжэнні цукру больш натуральных матэрыялаў-заменнікаў цукру і чорных тэхналогій будуць вылучацца і трапляць у рукі індустрыі аховы здароўя і спажыўцоў, так што больш людзей атрымаюць карысць.