спажыўцы кажуць, што практыкаванні (48%) больш вартыя намаганняў, чым здаровае харчаванне (31%).
у той час як амерыканцы плануюць пачаць 2019 год правільна, здаецца, што сёлетнія рэзалюцыі больш схільныя наведванню спажыўцоў трэнажорнай залы, чым паляпшэнню якасці дыеты.
нягледзячы на тое, што спажыўцы прызнаюць важнасць здаровага харчавання, 60% кажуць, што ўжыванне здаровай ежы важна ў параўнанні з 57%, якія кажуць тое ж самае аб фізічных практыкаваннях, новае даследаванне mintel паказвае, што амерыканцы аддаюць перавагу пачынаць свой здаровы лад жыцця з дапамогай фізічных практыкаванняў. спажыўцы часцей кажуць, што заняткі спортам вартыя намаганняў (48% супраць 31% здаровага харчавання), прыносяць задавальненне/прыемнасць (28% супраць 17%), пашыраюць магчымасці (27% супраць 16%) і з'яўляюцца крыніцай гонару (21% супраць 15%), чым здаровае харчаванне.
калі справа даходзіць да дзеянняў спажыўцоў, каб заставацца здаровымі, здаровае харчаванне займае далейшае месца ў спісе. па словах спажыўцоў, яны застаюцца здаровымі, калі ўжываюць дастатковую колькасць вады (54%), рэгулярна займаюцца спортам (50%) і высыпаюцца (38%). у той жа час спажыўцы менш схільныя мяняць свой рацыён, каб заставацца здаровым, напрыклад, пазбягаючы цукру (21%), ужываючы нізкакаларыйную дыету (12%) або абмяжоўваючы колькасць мяса, якое яны ядуць (12%).
кошт з'яўляецца адным з фактараў, якія заахвочваюць людзей абуваць красоўкі, а не паляпшаць дыету, паколькі спажыўцы амаль у сем разоў часцей пагаджаюцца, што есці здаровую ежу дорага (34%), чым пагаджаюцца, што займацца спортам дорага (5% ).
«амерыканцы ўсведамляюць перавагі здаровага харчавання. аднак, калі справа даходзіць да змены ладу жыцця, большасць, хутчэй за ўсё, лічыць, што практыкаванні будуць цікавымі і добрым спосабам убачыць станоўчыя вынікі, такія як паляпшэнне здароўя і ліквідацыя стрэсу. фізічныя практыкаванні выклікаюць шэраг пазітыўных асацыяцый, і хоць спажыўцы прызнаюць каштоўнасць здаровага харчавання, бар'ерам з'яўляюцца такія адносіны, як уяўная высокая цана прытрымлівання такога харчавання. паколькі фізічныя практыкаванні з'яўляюцца рухаючай сілай, якая пачынае рэзка змяняць здаровы лад жыцця ў новым годзе, маркетолагі здаровага харчавання павінны падумаць аб тым, каб асацыяваць свае прадукты з фізічнымі практыкаваннямі, каб зрабіць ежу часткай эмацыйнага вопыту здаровай актыўнасці», - сказаў майк галінары, аддзел падарожжаў і адпачынку. аналітык mintel.
большасць амерыканцаў стараюцца са сваімі дыетамі
у той час як спажыўцы кажуць, што яны аддаюць перавагу пажынаць перавагі трэніровак, большасць усё роўна прыкладае намаганні, каб падтрымліваць сваю дыету на правільным шляху. даследаванне mintel паказвае, што хоць толькі 7% кажуць, што яны строга ставяцца да сябе, каб забяспечыць максімальна здаровую дыету, трое з 10 (31%) кажуць, што яны прытрымліваюцца здаровага харчавання большую частку часу. многія лічаць, што баланс мае ключавое значэнне, так як 38% кажуць, што іх дыета з'яўляецца спалучэннем здаровай і не вельмі здаровай ежы, а яшчэ 73% згаджаюцца, што паблажкі дапушчальныя ў здаровым харчаванні.
незалежна ад таго, робячы невялікія крокі да больш здаровага харчавання або ідучы ва-банк, амаль палова (45%) спажыўцоў кажуць, што сёння яны купляюць больш здаровай ежы ў параўнанні з мінулым годам. калі справа даходзіць да больш здаровага выбару, 52% гавораць, што яны чытаюць этыкеткі харчовай каштоўнасці, калі купляюць новыя прадукты, а 47% спрабуюць выкарыстоўваць больш здаровыя алею пры гатаванні ежы. больш за тое, многія спажыўцы больш уважліва разглядаюць прадукты, якія ядуць, бо чатыры з дзесяці (39%) кажуць, што яны звяртаюць увагу на памеры порцый на этыкетках харчовых прадуктаў.
пэўныя дыеты прыцягваюць як загалоўкі, так і ўвагу спажыўцоў, бо 18% кажуць, што яны зацікаўлены ў прытрымліванні альбо кетогенной, альбо палеа-дыеты адпаведна.
«той факт, што спажыўцы сцвярджаюць, што купляюць больш здаровай ежы і напояў у гэтым годзе, з'яўляецца відавочным адлюстраваннем намеру харчавацца здаравей, калі не рэальных паводзін. гэта сведчыць аб магчымасці для маркетолагаў дапамагчы спажыўцам зрабіць больш здаровы выбар, напрыклад, прапаноўваючы больш прыкметныя этыкеткі харчавання і інфармацыю. таксама ёсць шанец вырашыць праблему з пункту гледжання планавання харчавання з дапамогай сістэмы, якая палягчае спажыўцам выбар здаровага харчавання, прапаноўваючы камбінацыі прадуктаў, якія ахопліваюць прыём ежы, дзень або ўвесь тыдзень», - сказаў джон оўэн, старшы аддзел харчовых прадуктаў і напояў. аналітык mintel.
свежасць і цукрыстасць - галоўныя прыярытэты
калі справа даходзіць да выбару здаровай ежы і напояў, людзі, якія едуць здаровую ежу [1758 карыстальнікаў інтэрнэту ва ўзросце ад 18 гадоў, якія хаця б час ад часу спрабуюць харчавацца здаровай ежай], хутчэй за ўсё, будуць шукаць свежыя стравы (67%), якія маюць нізкі/не цукар (51%) або натуральны (45%). у прыватнасці, маладзейшыя здаровыя людзі ва ўзросце 18-34 гадоў часцей за ўсё шукаюць ежу і напоі на аснове ўтрымання бялку (43% супраць 39% у цэлым), а таксама таго, ці з'яўляецца прадукт арганічным (37% супраць 28%) або раслінным. (19% супраць 12%).
але з улікам таго, што на паліцах крам з'яўляецца ўсё больш і больш здаровай ежы, ёсць пэўны цынізм, бо шэсць з 10 (58%) спажыўцоў кажуць, што яны скептычна ставяцца да харчовых прадуктаў, пазначаных як «суперфуд», і толькі 40% згодныя з тым, што яны давяраюць заявам аб здароўі. ўпакоўка ежы/напояў. і здаецца, што менш - гэта больш, калі справа даходзіць да інгрэдыентаў, бо 60% лічаць, што ежа