паколькі людзі ўсё больш пазбягаюць цукру, альтэрнатыўныя падсалодвальнікаў становяцца ўсё больш папулярнымі.

адным з папулярных падсалодвальнікаў з'яўляецца фруктовы падсалодвальнік манах, які таксама называюць экстрактам фруктовага манаха.

фруктовы падсалодвальнік monk існуе дзесяцігоддзямі, але ў апошні час яго папулярнасць стала больш даступнай.

ён натуральны, не змяшчае калорый і ў 100-250 разоў саладзей цукру. таксама лічыцца, што ён валодае антіоксідантнымі ўласцівасцямі.

у гэтым артыкуле расказана ўсё, што вам трэба ведаць пра манахскі фруктовы падсалодвальнік.

падзяліцеся на pinterest

што такое манах фруктовы падсалодвальнік?

падсалодвальнік monk fruit здабываецца з пладоў манаха.

плод манаха таксама вядомы як луо хань го або «фрукт буды». гэта невялікі круглы плод, які вырошчваецца ў паўднёва-усходняй азіі.

гэты фрукт на працягу стагоддзяў выкарыстоўваўся ў традыцыйнай кітайскай медыцыне, але упраўленне па кантролі за харчовымі прадуктамі і лекамі (fda) не ўхваліла яго выкарыстанне ў якасці падсалодвальніка да 2010 года.

падсалодвальнік ствараецца шляхам выдалення насення і лупіны садавіны і драбнення, каб сабраць сок, які затым высушваюць у канцэнтраваны парашок.

садавіна манаха ўтрымліваюць у асноўным натуральныя цукруфруктозаі глюкоза.

аднак, у адрозненне ад большасці садавіны, натуральны цукар у садавіне манаха не адказвае за яе слодыч. замест гэтага ён атрымлівае сваю інтэнсіўную слодыч ад унікальных антыаксідантаў, званых магрозідамі.

пры апрацоўцы могрозиды адлучаюцца ад свежевыжатого соку. такім чынам, манахскі фруктовы падсалодвальнік не ўтрымлівае фруктозы і глюкозы.

паколькі гэты экстракт можа быць у 100-250 разоў саладзейшы за сталовы цукар, многія вытворцы змешваюць падсалодвальнік садавіны манах з іншымі натуральнымі прадуктамі, такімі як інулін абоэрытрыт, каб паменшыць інтэнсіўнасць прысмакі.

экстракт пладоў манаха цяпер выкарыстоўваецца як самастойны падсалодвальнік, інгрэдыент у ежы і напоях, узмацняльнік густу і кампанент сумесяў падсалодвальнікаў (1надзейная крыніца).

ўплыў на кіраванне вагой

сцвярджаецца, што фруктовы падсалодвальнік monk дапамагае схуднець.

так як ён змяшчае нулькалорый, многія людзі мяркуюць, што гэта можа паменшыць ваша агульнае спажыванне калорый. тым не менш, гэта адносна новае з'яўленне на рынку, і ніякія даследаванні не ацэньвалі яго ўплыў на вагу.

аднак даследаванні іншых нізкакаларыйных падсалодвальнікаў паказваюць, што гэта можа прывесці да невялікага зніжэння масы цела (2надзейная крыніца, 3надзейная крыніца, 4надзейная крыніца).

даследаванні паведамляюць, што замена звычайна каларыйных падсалодвальнікаў нізкакаларыйнымі версіямі можа прывесці да сціплай страты вагі менш чым на 2 фунта (0,9 кг) (2надзейная крыніца).

адзін агляд паказаў, што людзі, якія ўжывалі нізкакаларыйныя падсалодвальнікаў і напоі, таксама, як правіла, спажывалі менш дабаўленага тлушчу, цукру, алкаголю і іншых крыніц пустых калорый (3надзейная крыніца).

у іншым даследаванні людзі, якія выкарыстоўвалі стевен абоаспартамзамест цукрозы з'еў менш калорый, не паведамляючы пра якія-небудзь адрозненні ва ўзроўні голаду (4надзейная крыніца).

іншыя магчымыя перавагі для здароўя

спецыфічны тып могрозида, які называецца могрозид v, з'яўляецца асноўным кампанентам фруктовага падсалодвальніка манаха.

ён складае больш за 30% прадукту і адказвае за яго слодыч.

даследаванні паказваюць, што магрозиды валодаюць антіоксідантнымі ісупрацьзапаленчаеўласцівасці.

па гэтых прычынах яны могуць прынесці карысць здароўю.

антыаксідантныя эфекты

экстракты могрозида валодаюць антіоксідантнымі і супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі, паколькі яны інгібіруюць некаторыя шкодныя малекулы і дапамагаюць прадухіліць пашкоджанне вашай днк (5надзейная крыніца).

тым не менш, ніякія даследаванні на людзях не пацвердзілі гэтыя перавагі (6надзейная крыніца).

супрацьракавыя ўласцівасці

даследаванні на жывёл і ў прабірках паказваюць, што экстракт пладоў манахадушыць рост ракавых клетак. аднак механізмы незразумелыя (7, 8надзейная крыніца, 9надзейная крыніца).

адно даследаванне паказала, што магрозіды падаўляюць рост клетак лейкеміі. іншы адзначыў моцны інгібіруючы эфект на пухліны скуры ў мышэй (8надзейная крыніца, 9надзейная крыніца).

антидиабетические ўласцівасці

паколькі фруктовы падсалодвальнік манах не змяшчае ні калорый, ні вугляводаў, ён не павысіць узровень цукру ў крыві. такім чынам, гэта можа быць добрым варыянтам для людзей з дыябетам.

даследаванні на мышах з дыябетам паказваюць, што экстракт пладоў манаха можа наватзнізіць узровень цукру ў крыві. мышы, якія атрымлівалі экстракт, адчувалі зніжэнне акісляльнага стрэсу і ўзроўню цукру ў крыві, а таксама павышэнне ўзроўню лпвп (добрага) халестэрыну (10надзейная крыніца, 11надзейная крыніца, 12надзейная крыніца).

некаторыя з гэтых пераваг можна растлумачыць здольнасцю магрозідаў стымуляваць сакрэцыю інсуліну ў клетках інсуліну (13надзейная крыніца).

аднак, паколькі гэты экстракт часта змешваюць з іншымі падсалодвальнікаў, варта ўважліва вывучыць прадуктэтыкеткіперад пакупкай.

неабходныя дадатковыя даследаванні

нягледзячы на ​​​​тое, што экстракты могрозіду з пладоў манаха могуць прынесці карысць здароўю, неабходныя дадатковыя даследаванні.

на сённяшні дзень у даследаваннях выкарыстоўваліся высокія дозы экстракта пладоў манаха, якія значна больш канцэнтраваныя, чым тыя, якія вы, верагодна, сутыкнецеся з падсалодвальнікаў.

незразумела, якая дазоўка вам спатрэбіцца, каб адчуць якую-небудзь з гэтых пераваг для здароўя.

гэта бяспечна?

фруктовы падсалодвальнік monk адносна новы на рынку, бо fda прызнала яго ў цэлым бяспечным толькі ў 2010 годзе.

у адрозненне адіншыя нізкакаларыйныя падсалодвальнікаў, экстракт садавіны манаха не мае шмат даследаванняў, якія вывучаюць яго дзеянне.

аднак гэта не значыць, што гэта шкодна.

фрукт манаха выкарыстоўваўся ў якасці ежы на працягу сотняў гадоў, і не было паведамленняў аб пабочных эфектах ад ужывання падсалодвальніка.

ніжняя лінія

як вынікае з назвы, падсалодвальнік monk fruit атрымліваюць з соку пладоў манаха.

нягледзячы на ​​​​тое, што неабходныя дадатковыя даследаванні, ён, здаецца, бяспечны і здаровыальтэрнатыва цукру.

яно атрымана натуральным шляхам, не змяшчае калорый і можа нават прынесці карысць здароўю.

пачніце індывідуальную праграму пахудання

noom дапамагае вам пераняць здаровыя звычкі, каб вы маглі схуднець і ўтрымаць яго. ваша праграма адаптавана да вашых мэтаў і фітнес-патрэбаў. проста правядзіце кароткую ацэнку і пачніце сёння.