стевен таксама называюць стевиозидом. гэта глікозід, які здабываецца з лісця сложноцветных.

у сучасным здаровым і экалагічна чыстым грамадстве традыцыйныя напоі сутыкаюцца з сур'ёзнымі праблемамі.

штогод падзенне дадзеных аб продажах матывуе індустрыю напояў выкарыстоўваць больш здаровыя і натуральныя падсалодвальнікаў.

стевен з'яўляецца новым фаварытам на рынку напояў дзякуючы сваёй высокай прысмакі і нізкай цеплавой энергіі.

інфармацыя з міжнароднай прамысловасці падсалодвальнікаў паказвае, што стевиозид шырока выкарыстоўваецца ў вытворчасці

ежа, напоі і прыправы ў азіі, паўночнай амерыцы, паўднёвай амерыцы і краінах ес.

у канцы 2016 года было 1396 напояў з выкарыстаннем стевен. гэтая лічба не вельмі шакуе для індустрыі напояў, звязанай з fmcg.

аднак пасля параўнання вы разумееце, што азначае гэтая лічба. у 2010 годзе выкарыстанне цукру стевен ў напоях.

усяго было 149 мадэляў. за 6 гадоў дадзеныя павялічыліся амаль у 10 разоў.

гэта азначае, што стевиозид стаў вельмі канкурэнтаздольным падсалодвальнікам - ад тэхналагічных даследаванняў і распрацовак да прымянення

з падсалодвальніка, які быў пастаўлены пад сумнеў і мае дэфект густу. гэтая тэндэнцыя выразна бачная на вядомых выставах харчовых інгрэдыентаў у краіне і за мяжой.

распрацоўка і прымяненне стевиозида, а таксама ўдзельнікі выставы дэманструюць тэндэнцыю да росту з кожным годам як з пункту гледжання колькасці і маштабу, так і атмасферы на месцы.

хуткасць нанясення стевен на напоі шакуе, але айчынныя спажыўцы мала ведаюць пра яе папулярнасць.

нягледзячы на ​​тое, што большасць спажыўцоў ведаюць, што высокае ўтрыманне цукру ў напоях не карысна для здароўя, яны маюць карысны салодкі густ стевен. агент пакуль у незнаёмай стадыі.

тым не менш, буйныя індустрыяльныя смі абнародавалі выкарыстанне натуральных падсалодвальнікаў і выкарыстанне цукру стевен ў якасці падсалодвальніка вядомымі кампаніямі па вытворчасці напояў у кітаі.

такія напоі пачалі з'яўляцца на айчынным рынку і карысталіся перавагай спажыўцоў.

сярод іх "xiaoming аднакласнік" вытворчасці united group,nongfu springs "tea π" - два гарачыя напоі, я лічу, што многія спажыўцы паспрабавалі яго.

адзін з іх агульных пунктаў - замяніць частку цукру стевен. падкрэсліце карысць чайнага напою.

натуральныя падсалодвальнікі расліннага паходжання не толькі даюць спажыўцам задавальненне ад салодкага густу,

але таксама кантралюйце ўтрыманне цукру ў разумных межах, каб палепшыць каштоўнасць напою для здароўя.